兵庫県·洋菓子
ブルトンヌ マドレーヌ
1966年に尼崎で創業し、のちに神戸へ本社を移したエーデルワイス。そのグループが2012年に立ち上げた焼き菓子専門ブランドが、ビスキュイテリエ ブルトンヌです。 フランス・ブルターニュ地方の素朴で豊かな菓子文化を受け継ぎ、発酵バターの香り高いマドレーヌにていねいに仕上げました。練乳を加えてコクとやわらかさを引き出し、レモンの爽やかさをアクセントにそっと添えています。 ブルターニュ特産のゲランドの塩を隠し味に効かせ、味わいに奥行きを持たせました。ひと口で幸せが広がる、本場の風を感じる正統派マドレーヌです。
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