兵庫県·洋菓子
エスコヤマ SUSUMU KOYAMA’S SECRET TAKESⅡ
三田の名店エスコヤマのオーナーシェフ・小山進が、秘蔵のレシピで仕立てたショコラコレクションです。 小山氏は世界最高峰のチョコレートの祭典で、アジア人として、また日本人として何度も最高評価を受けてきた実力派パティシエ。その尽きることのない遊び心と探究心が、この一箱にぎゅっと詰まっています。 ひと粒ごとに表情の異なるショコラは、まるで小さな宝石のよう。口に含めばカカオの奥深い香りが広がり、計算しつくされた味の重なりに思わず笑みがこぼれます。自分へのご褒美にも、特別な人への贈り物にもふさわしい逸品です。
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大栄堂本舗 羽二重餅
明石の大栄堂本舗が作る羽二重餅。絹のようにきめ細かくなめらかな餅で、口の中でとろけるような食感が特徴の上品な和菓子。
