神戸バウムショコラ

1868年の開港以来、洋菓子文化が深く根づいてきた神戸。そんな港町で生まれたのが、このチョコレートバウムクーヘン「神戸バウムショコラ」です。しっとりとした生地にカカオを練り込み、一層ずつていねいに焼き重ねていきます。バウムクーヘンならではの美しい年輪模様と、ふわりと立ちのぼるチョコレートの濃厚な香りが、思わず食欲をそそります。洋菓子の名店がひしめくスイーツ激戦区・神戸で磨かれてきた一品です。コーヒーや紅茶を一杯添えれば、ちょっと優雅なティータイムに。港町の甘い記憶を持ち帰りたくなる味わいです。

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