兵庫県·洋菓子
コンディトライ神戸 神戸はちみつバウム
はちみつの香りがふんわりと広がる、しっとり食感のバウムクーヘンです。 手がけるのは、西宮市の寿香寿庵が展開する洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」。はちみつをたっぷりと使い、神戸の牛乳を生かしたしっとりとした生地に焼き上げたバウムクーヘンです。素材のやさしさが伝わってくる一品です。 はちみつのやさしい甘さが生地にじんわりと染みこみ、ふんわりとした口当たりに仕上がっています。しっとりした生地は、コーヒーにも紅茶にもよく合います。年輪を重ねた美しい姿は贈り物にもふさわしく、神戸土産としても喜ばれる一品です。
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ユーハイム デアバウムクーヘン
ユーハイムの上位ブランド「デア」のバウムクーヘン。通常版よりバターをリッチに使い、より深い味わいとしっとり感を追求した一品。
