兵庫県·スイーツ
神戸フランツ 半熟チーズケーキ
口に入れるとふわっととろける、独自の焼き加減が自慢のチーズケーキです。 手がけるのは、2003年に神戸・六甲で生まれた神戸フランツ。テレビや雑誌でも取り上げられ、神戸土産として全国に知られる洋菓子店です。この半熟チーズケーキは、ベイクドでもスフレでもない、まったりとコクのある独特の食感が特徴。焼き上げた後すぐに急速冷凍し、フレッシュな味わいを閉じ込めています。 カマンベールとクリームチーズの濃厚な風味が、口いっぱいに広がります。冷やしても、少し常温に戻してもおいしく、好みの食感で楽しめます。異国情緒あふれる神戸を感じさせる、神戸フランツの看板スイーツのひとつです。
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