兵庫県·洋菓子
エスコヤマ アマンドショコラ-es
香ばしいアーモンドを上質なチョコでまとった、カリッと後を引く一粒です。 手がけるのは、三田市の「パティシエ エス コヤマ」。サロン・デュ・ショコラ パリで受賞した世界的ショコラティエ・小山進さんが率いる名店です。ローストしたアーモンドを、上質なチョコレートでていねいにコーティングし、香ばしさとなめらかさを両立させたアマンドショコラに仕上げています。 カリッとしたナッツの食感と、口の中でとろけるチョコレートの余韻。香ばしさと甘さが、絶妙に溶け合います。ひとつ食べるとつい手が止まらなくなる、ちょっと贅沢な大人のおやつです。コーヒーのおともにもぴったりです。
読んだら記録してみる
