兵庫県·洋菓子
六甲山 牛乳タルトケーキ
六甲山の牧場で搾れた牛乳を生かした、ミルクが香るタルトケーキです。 神戸市街を見下ろす六甲山には、スイスの山岳牧場をモデルにした六甲山牧場が広がっています。放牧された牛から搾った新鮮な牛乳を使い、サクサクのタルト生地にていねいに仕立てた一品です。山の澄んだ空気を思わせる味わいです。 ミルクのやさしい甘みと、香ばしいタルトの食感。山の恵みをそのまま味わうような、ほっと心がほどけるような味わいです。コーヒーや紅茶にもよく合います。牧場でのんびり過ごした六甲の思い出とともに、ゆっくり楽しみたいケーキです。
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