兵庫県·和菓子
松風堂 鬼追い饅頭
鬼の顔をかたどったユニークな姿に、思わず目を引かれる和菓子です。加古川に古くから伝わる伝統行事にちなんで作られた「鬼追い饅頭」です。 加古川の古刹・鶴林寺では、五穀豊穣を願って赤鬼や青鬼が松明を手に勇壮に舞う「鬼追い」の行事が、長い年月にわたり営まれてきました。この饅頭は、そんな地域に根づいた伝統行事から着想を得て生まれました。 きめ細かいなめらかな舌ざわりと、口の中にじんわり広がるやさしい甘さが持ち味です。地域の祈りと文化がそっと宿るこのお菓子は、播州・加古川ならではの、しみじみと味わい深い一品です。
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