兵庫県·洋菓子
ユーハイム ショコラーデンバウム
半円型にカットしたバウムクーヘンを、なめらかなミルクチョコでまるごとコーティング。ドイツ語で「チョコレートの木」を意味する、ユーハイムの「ショコラーデンバウム」です。 ユーハイムは、創業者カール・ユーハイムが1919年に日本で初めてバウムクーヘンを焼き上げたことに始まる老舗。いまも神戸を拠点に、創業当時から続く伝統の味を守り続けています。 このショコラーデンバウムは、毎年10月から3月までの冬季だけの限定品。しっとりした生地とチョコの甘さが重なり合う贅沢な味わいは、寒い季節にだけ出会える特別なごちそうです。
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