丹波黒豆せんべい

一枚かじると、香ばしい黒豆の風味とほどよい塩気が口いっぱいに広がります。丹波篠山が誇る大粒の黒豆を生地に練り込んで焼き上げた「丹波黒豆せんべい」です。丹波篠山の黒豆は、江戸時代にはすでに全国に名を知られた名産品で、徳川将軍への献上品にも選ばれてきました。その最高峰とされる黒大豆を使ったせんべいは、丹波の恵みをまるごと味わえる一枚です。サクサクの軽い生地と黒豆のゆたかなコクが響き合い、お茶うけにもお酒のお供にもよく合います。丹波の里の豊かさを、香ばしい一枚にぎゅっと閉じ込めた、滋味あふれるお土産です。

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