兵庫県·スイーツ
ユーハイム フランクフルタークランツ
1909年創業のユーハイムが手がける、ドイツ伝統の王冠型ケーキです。白いアーモンドシュガーをまとった華やかな姿は、特別な日の食卓を美しく彩ってくれます。 「フランクフルタークランツ」の名は、中世フランクフルトの戴冠式に由来します。白くまとわせたアーモンドシュガーは、創業者カール・ユーハイムが日本のバターに感銘を受けて生まれた、日本独自のスタイルです。 バタークリームとスポンジが層をなす、リッチで上品な味わい。ひと口ごとに、ヨーロッパの伝統が感じられます。記念日の贈り物にもふさわしい、神戸生まれの華やかな一品です。
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