兵庫県·和菓子
元祖播磨屋 塩味饅頭
ひと口食べると、上品な甘さのあとに、ほのかな塩気がふわりと顔をのぞかせます。播磨に伝わる塩味饅頭の元祖、創業1764年の老舗が守り続けてきた、由緒ある播州銘菓です。 嘉永6年、当主が赤穂の海に沈む半円の美しい夕日に感銘を受け、純白の赤穂の塩と白砂糖、寒梅粉でこの菓子を生み出したと伝わります。やがてその確かな技は認められ、店は赤穂藩の御用菓子司にまでのぼりつめました。 塩の名産地・赤穂ならではの、甘さと塩気の絶妙なハーモニー。落雁を思わせるやわらかな皮とこし餡が織りなす、お茶のおともにぴったりの一品です。
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三島製菓 塩味饅頭(三色)
播磨地方に伝わる塩味饅頭を三色の皮で仕上げた一品。赤穂の塩が効いた甘じょっぱさと三色の彩りが美しい播州の銘菓。
宮崎蜜月堂 塩味饅頭
播磨地方の伝統銘菓・塩味饅頭。赤穂の塩を効かせた皮に餡を詰めた播州ならではの甘じょっぱい味わい。
R.L コロコロワッフルキューブ(メープル)
1991年、建築家の新保哲也が「空間の中の食もデザインしたい」と尼崎・武庫之荘にワッフル専門店を開業。コロコロワッフルはワッフル生地をクッキーのように焼くという独自の発想から生まれた看板商品で、メープルシロップの深い甘みとサクサク食感が特徴。
播磨わたなべ 塩味饅頭
播磨地方で受け継がれる塩味饅頭。赤穂の塩と上質な餡のバランスが絶妙で、甘さの中にほのかな塩気が効いた播磨伝統の和菓子。
伊勢屋本店 塩味饅頭
播磨地方に伝わる塩味饅頭の伝統を守る伊勢屋本店の銘菓。赤穂の塩を効かせた上品な甘さで、播州の茶席でも愛されてきた和菓子。
かん川本舗 塩味饅頭 志ほ万(紅白)
姫路のかん川本舗が作る塩味饅頭の紅白セット。赤穂の塩を効かせた伝統の味を紅白2色で仕上げた、お祝いごとにもふさわしい縁起の良い和菓子。
