兵庫県·洋菓子
シーキューブ サクッチ・ホロッチ
「貴婦人のキス」と呼ばれるイタリア菓子から生まれた、二重食感の焼き菓子です。 サクッチ・ホロッチは、ピエモンテ州トリノ発祥の伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をシーキューブがアレンジした一品。バーチ・ディ・ダーマは、クッキー生地を唇に見立てて名づけられた、チョコをサンドした焼き菓子です。 その名のとおり、サクッと軽く、ホロッとやわらかく崩れる食感が魅力。ミルク・いちご・チョコレートの3種類のクリームを、ほろほろのクッキーでやさしく挟んでいます。コロンとした見た目もかわいらしく、手土産にも喜ばれる一品です。
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