長野県·その他
竹風堂 華厳妙韻
小布施町の竹風堂が、特別な製法で仕上げた格調高い栗菓子「華厳妙韻」です。 竹風堂は明治26年（1893年）創業の老舗で、国産栗だけを使った自家仕込みにこだわってきました。この華厳妙韻は、小布施栗をはじめ厳選した栗を使い、技を尽くして仕上げた特製の栗ようかん。栗菓子づくりの技を磨いてきた名店ならではの、上品な味わいと美しい意匠が魅力です。その名のとおり凛とした趣を感じさせ、ひと口ごとに栗の奥深い風味が広がります。 大切な方への贈りものや、特別な席のお茶うけにふさわしい一品。小布施の栗菓子の伝統が結実した、格上の和菓子です。
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