長野県·その他
信州里の菓工房 信州伊那栗のミルフィーユ
信州里の菓工房が、信州伊那栗をサクサクのパイで挟んだミルフィーユです。 里の菓工房は、中央・南アルプスにはさまれた飯島町を拠点に、地元の栗を生かした菓子づくりを行っています。信州伊那栗は、飯島町や下條村の約90軒の農家とともに育てるブランド栗で、JA上伊那の厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れます。その濃厚な栗クリームと、軽やかなパイの食感が絶妙に重なり合い、ひと口ごとに栗の豊かな香りが広がります。 栗好きにはたまらない、南信州の実りが詰まった創作スイーツ。お茶うけにも、贈りものにもぴったりの一品です。
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