長野県·その他
軽井沢チョコレートファクトリー 軽井沢トリュフショコラ
軽井沢チョコレートファクトリーが手がける、しっとり焼き上げたチョコ菓子「軽井沢トリュフショコラ」です。 運営するボンオカワは、軽井沢でカラフルなチョコレートや焼き菓子を展開する菓子店として知られています。このトリュフショコラは、ガナッシュ（チョコと生クリームを合わせたもの）を生地に包み込んで焼き上げた一品。しっとりした生地から、濃厚なチョコレートの風味が広がります。冷やせばリッチなチョコケーキのように、温めればとろける食感にと、二通りの味わい方ができます。 避暑地・軽井沢の空気にふさわしい、ちょっと贅沢なチョコレート土産。大切な人への贈りものや、自分へのご褒美にもおすすめです。
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