長野県·その他
桜井甘精堂 花逢瀬
小布施町の桜井甘精堂がつくる、花をモチーフにした上品な和菓子「花逢瀬」です。 桜井甘精堂は、文化5年（1808年）に初代・桜井幾右衛門が小布施で最初の栗菓子「栗らくがん」を生み出したとされる、栗菓子二百年余の老舗です。その伝統が息づく一品で、繊細な見た目と栗の風味がやさしく調和します。職人の手仕事が感じられる、丁寧なつくりも魅力で、ひと口ごとに上品な甘さが広がります。 名前のとおり、花に出会ったような華やかさ。贈りものとして手渡せば、きっと喜ばれます。お茶席のお供にもふさわしい、小布施の銘菓です。
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