長野県·洋菓子
あづみ野菓子工房 彩香 バウムラスク(プレーン)
安曇野の彩香は、北アルプスの伏流水に恵まれた地で菓子を作り続ける工房です。「あづみ野菓子工房 彩香 バウムラスク(プレーン)」は、その彩香が看板のバウムクーヘンを、新しい形に仕立てた一品です。 バウムクーヘンをスライスして、カリッと焼き上げたラスクです。バウムならではのしっとり感をどこかに残しつつ、軽快な歯ざわりを生み出した、ありそうでなかった新感覚のお菓子に仕上げられています。 そのままつまんでも、コーヒーや紅茶のおともにもぴったり。気づけば次々と手がのびてしまう、安曇野発のラスクです。気軽な手みやげにも、ちょうどよい一品です。
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