長野県·和菓子
九九や旬粋 善光寺 九九福
善光寺の門前町には、お参りの「福」を持ち帰りたいという気持ちに応える縁起菓子が数多くあります。「九九や旬粋 善光寺 九九福」は、善光寺仲見世通りに店を構える九九や旬粋が手がける、善光寺御公許のお土産です。 国内産の花豆としろあんを贅沢に使い、シナモンとショウガをほんのり効かせた餡を、練乳入りのしっとり生地で包み込んで焼き上げた乳菓です。やさしい甘さの中に、ほのかな香りのアクセントがそっと顔をのぞかせ、食べ飽きない味わいに仕上げられています。 善光寺参りの福を、そのまま味にして持ち帰れる、門前町ならではの一品です。
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