長野県·和菓子
ツルヤ 鉱泉せんべい
せんべいに鉱泉や炭酸を使う製法は、信州をはじめ各地の温泉地で受け継がれてきた、軽やかな歯ざわりが身上のお菓子です。「ツルヤ 鉱泉せんべい」は、長野で長く愛されるご当地スーパー・ツルヤが扱う定番土産のひとつです。 小麦粉と砂糖を合わせて焼き上げた、パリッと軽い食感が持ち味で、後味はあっさりとしています。素朴ながらつい次の一枚に手がのびる、飽きのこない味わいに仕上げられていて、子どもからお年寄りまで楽しめます。 お茶の時間にも、ちょっとした手みやげにも気軽に選べる、信州らしい素朴なせんべいです。何枚でもつまめる、軽やかなおいしさです。
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