長野県·洋菓子
エトワール 鳩車サブレ
善光寺の山門に掲げられた「善光寺」の額には、文字の中に五羽の鳩が隠されていることをご存じでしょうか。鳩はこの門前町の平和の象徴として、江戸時代から長く親しまれてきました。 「エトワール 鳩車サブレ」は、長野市の洋菓子店エトワールが、その善光寺の鳩をモチーフに焼き上げたサブレです。バターの風味がたっぷりと効いていて、ひと口かじるとサクサクと軽やかにほどけ、香ばしさが口いっぱいに広がります。 お寺参りの帰りに手に取れば、旅の思い出がそのまま味になって残ります。善光寺みやげとして大切な方に贈ってみたくなる一品です。
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