長野県·その他
開運堂 どらやき
ふっくら、しっとり。松本の老舗が焼く、王道のどら焼きです。 開運堂は明治十七年（1884年）創業、松本で百三十年以上続く菓子店。胡桃と蜂蜜の「真味糖」で知られる名店です。そんな開運堂のどら焼きは、ふんわり焼いた皮に上品な餡をはさんだ、安定感のある味わい。長く愛され続けてきただけあって、どこか安心するおいしさなんです。 地元の人にも観光客にも親しまれてきた定番和菓子。お茶うけにぴったりの、飽きのこない一品。松本を訪れたら、老舗の手わざが光るどら焼きをぜひ味わってみてください。素朴だけれど、心に残るおいしさです。
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