長野県·洋菓子
栗林庵 小布施栗ぱい
サクサクのパイ生地に、小布施栗のやさしい甘さ。栗の里がぎゅっと詰まった一品です。 小布施町は室町時代から続く栗の名産地。江戸時代には松代藩が将軍家に献上したほど、その品質は折り紙つきでした。そんな栗どころの栗を、栗林庵がパイ生地でていねいに包んで焼き上げました。サクッとした生地と、ほっくり甘い栗あんの相性は格別です。 本格的な栗菓子は敷居が高そう——そんな方にも気軽に味わってほしい、小布施の栗のおいしさ。お茶うけにぴったりの、ほっとするひと品です。旅の手土産にもどうぞ。栗の里・小布施の秋を、ひと足先に。
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