長野県·その他
平五郎 平五郎カステラ
パティスリー平五郎が焼き上げる、しっとりとしたカステラです。職人がひとつひとつていねいに仕上げる生地は、卵の風味も豊か。素材の良さがそのまままっすぐ伝わる味わいです。 平五郎は軽井沢を発祥とする菓子店で、善光寺門前をはじめ信州の各地に店を構えています。ひとつひとつ手間を惜しまずていねいに手がける菓子づくりが、長く多くの人に親しまれてきました。 やさしい甘さと、ふんわりしっとりとした口あたり。お茶うけにちょうどよい一切れを、家族みんなでゆっくりと味わいたくなる、どこか懐かしく心なごむカステラです。
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