長野県·スイーツ
開運堂 アップルクイーン
松本の開運堂が、信州産りんごを生かして焼き上げる「アップルクイーン」です。りんごの甘酸っぱさをパイ生地にぎゅっと閉じ込めた、信州らしさあふれる洋菓子です。 開運堂は明治17年（1884年）創業の老舗で、和菓子から洋菓子まで幅広く手がけてきました。長野県を代表する果物・りんごの甘酸っぱい魅力を、何層にも重ねたサクサクのパイ生地で、ていねいに包み込んでいます。 生地の香ばしさと、りんごのみずみずしい風味の組み合わせが楽しい一品です。信州の実りをまるごと味わえるような、思わず心はずむ松本のおやつです。
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