長野県·その他
胡蝶庵 抹茶カステラ
鮮やかな緑に、抹茶の香りが満ちています。胡蝶庵の「抹茶カステラ」は、安曇野の老舗茶屋が、濃い抹茶をたっぷり使って焼き上げた抹茶スイーツです。 胡蝶庵を営むみはらは、明治7年（1874年）創業のお茶専門店。茶葉を知り尽くした店だからこそ実現できる、抹茶の鮮やかな色と深い香りが、このカステラの魅力です。しっとりとした生地に、抹茶の風味がぎゅっと詰まっています。 ひと口ごとに、抹茶のほろ苦さと甘さがほどけていきます。お茶とともにいただけば、安曇野の落ち着いたひとときが広がります。抹茶好きにはたまらない、濃厚な味わいです。
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