長野県·和菓子

九九や旬粋 門前鳩合せ最中

善光寺の山門正面、駒返り橋のたもとに店を構える九九や旬粋。その人気商品が「門前鳩合せ最中」です。門前で戯れる平和の象徴・鳩の「九」と、最も大きな数「九」をかけ合わせた店名にちなんでいます。 鳩をかたどった愛らしい最中の皮に、自分で餡を詰めて味わうユニークなお菓子。四色の豆が彩る白餡と、新潟産もち米百％のサクッと香ばしい皮が、絶妙のハーモニーを奏でます。 組み立てるたのしさも、おいしさのうちです。詰めたてのパリッとした皮の食感は、自分で仕上げたからこそ。善光寺参りのおみやげに、ほっこりとした鳩の最中をどうぞ。

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