埼玉県·その他
紅娘グラッセ レモン風
ほっくり甘いさつまいもに、レモンのさわやかな酸味をひとさじ。さつまいもをグラッセ（糖蜜煮）にして、シトラスの香りをまとわせた一口菓子です。 しっとりと炊いた芋の自然な甘さに、レモンの爽やかさが重なって、後味は思いのほか軽やか。芋の素朴さとシトラスの華やぎが、ふしぎと心地よく寄り添います。和のお茶にも、洋のコーヒーや紅茶にもよく合う、懐の深いおやつです。 つまみやすい大きさで、ちょっとひと息つきたいときにぴったり。さつまいも好きにこそ味わってほしい、やさしい甘さの一品です。ひとつまみで、ほっと心がほどけていきます。
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