埼玉県·その他
鯰どら焼(ごま)
ナマズの焼印がちょこんと押された、ふんわりどら焼き。「なまずの里」吉川市の名物どら焼きです。 吉川市は、古くからナマズ料理で知られる街。JR吉川駅前には金色のナマズのモニュメントが立ち、なまずをモチーフにした菓子や雑貨を集めた店「ラッピーランド」があります。この鯰どら焼は、そんな吉川らしいご当地スイーツ。ふっくらした生地に、ごま風味の餡をたっぷり挟んでいます。あずき・ごま・栗の3種から選べるのもうれしいところ。 街の個性がそのままお菓子になった、吉川みやげの楽しい一品です。子どもにも大人にも喜ばれる、街じゅう自慢の味です。
読んだら記録してみる
