埼玉県·和菓子
十万石まんじゅう
「うまい、うますぎる」——埼玉県民なら誰もが口ずさめる、あのCMの銘菓です。世界的版画家・棟方志功の言葉から生まれた、十万石ふくさやの「十万石まんじゅう」です。 昭和28年頃、包み紙の絵を頼まれた棟方志功は、甘党ゆえにまんじゅうを五つ続けてほおばり、六つ目に手を伸ばしながらこう言ったと伝わります。「うまい、行田名物にしておくにはうますぎる」。この言葉がそのままキャッチコピーになりました。新潟県産コシヒカリの上新粉とつくね芋の薯蕷皮で、北海道十勝産小豆の自家炊きこしあんを包んでいます。 なめらかな口どけと上品な甘さ。行田を代表する、埼玉のソウルフードです。
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